12月20日,SIAL西雅國際食品展的重要活動—SIAL攢局了!西雅一年一度的年終茶飲局在北京火熱舉辦,來自蘭熊鮮奶、野人先生、滬上阿姨、八喜冰淇淋、愛轉角、北京同仁堂、蒙牛、德馨等品牌的十余位創始人及嘉賓圍繞茶飲出海方向、供應鏈搭建、海外爆品、市場洞察等核心議題,共話飲品出海新趨勢、新出路。
茶飲品牌出海東南亞品類創新有三個方向:烏龍茶和中國的認知關聯度越來越高,有機會通過放大“烏龍茶基底”,打造全新的創新品類;花茶是主流的消費需求,可通過茶底、口味、小料、包裝等進行創新演繹,重構“花香茶”新品類;“腸道通暢”“刮油”“促消化”“提升免疫力”“Cooling Effect”是消費者期望的前五大健康化功效,茶飲品牌有機會基于功能化訴求開創并占據一個全新的品類機會。
GlobalData資深分析師徐天驕通過數據分析,表示未來影響全球非酒精飲料發展的因素和趨勢將在以下幾方面展開:
首先,健康與保健仍然是影響非酒精飲料創新的主要關注點,品牌越來越重視增加功能性優勢,以滿足消費者對特定成分和健康相關的需求;
其次,人們對飲料的需求不僅是補充水分,包括添加維生素、礦物質和其他健康益處的產品吸引了注重健康的消費者。值得注意的是,不含防腐劑和糖的配方越來越受歡迎,這反映了消費者越來越傾向于選擇更健康的飲品;
再次,可持續性仍是一個重要影響因素,品牌越來越注重生產和原材料采購的環保指標。這一趨勢符合消費者對品牌承擔社會責任的期望,從而使人們對可持續包裝和生產流程的品牌更加青睞;
最后,隨著生活節奏越來越快便利性成為關鍵。消費者對易于使用的包裝、便攜功能和速溶配方的需求日益增長,以滿足時間緊迫的消費場景的需求。
國內茶飲品牌在國內外市場的拓展過程中面臨著諸多機遇和挑戰。通過不斷創新和提升自身競爭力,品牌可以在激烈的市場競爭中脫穎而出并取得更大的成功,未來國內茶飲品牌將在全球市場上綻放出更加耀眼的光芒。
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