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記者近日了解到， SIAL 西雅國際食品展將于2024 年5月28日-30日在上海新國際博覽中心拉開帷幕。本次展會展覽總面積近20萬平方米，將匯聚全球近百個國家和地區的5000余家參展企業。
據了解，本屆展會14大主題涵蓋食飲全產業鏈，共計35萬余個產品種類。展會將展示進口食品、休閑食品、大健康食品、乳制品、糧油及調味品、方便食品、生鮮和冷凍肉、水產品、預制菜、冷凍食材、高端飲品及新茶飲、酒精類品、區域名優食品、加工包裝配送等領域的食品飲料產品。SIAL國際食品展不僅為專業買家提供一場的食飲盛宴，也將為全球食飲展商提供一個開放、高效、專業的國際化商貿平臺。
“冷壓果汁、植物肉、超級食物、3D食物打印技術等新消費產品和技術在SIAL 西雅展（上海）亮相后，都曾引領了食品飲料消費新趨勢。作為一個匯聚世界美食的全球性貿易展會，SIAL 西雅展（上海）不僅為全球食品飲料企業提供了一個展示創新成果、探索市場和促進商貿合作的國際化平臺，更推動了全球食品貿易的高質量發展。” 法國高美艾博展覽集團SIAL全球食品系列展總裁尼古拉斯?特朗特索表示，在全球食品飲料行業中，SIAL 西雅展（上海）以其專業性和國際影響力，已經成為連接全球食品生產商、供應商和買家的重要商貿平臺。
據介紹，SIAL西雅展始終致力于推動國際企業“走進來”、中國企業“走出去”，為全球食飲企業搭建貿易交流的高端平臺。在24年深耕的歷程中，“國際化”這一“金字招牌”備受業內認可。“每一年的SIAL 西雅展，都是一場關于食品創新、健康生活和可持續發展的盛會。站在進入中國24年的時間節點上，SIAL 西雅展（上海）將攜手2024年SIAL 西雅展（深圳），以嶄新的姿態迎接全球食飲企業和行業人士，為全球食品飲料行業帶來更多的創新與驚喜”。尼古拉斯?特朗特索表示，除了為全球不同國家和地區的食品生產商、供應商、分銷商等提供一個國際合作與交流的機會與平臺， SIAL 西雅展還與多個國家的行業協會、貿易組織以及政府部門建立了合作關系，多國重要政府代表、使領館官員，以及機構已經確認出席2024 SIAL 西雅展（上海）。“主辦方與巴西、土耳其、阿根廷、美國、西班牙、韓國、烏拉圭、日本、意大利、智利等國的政府與行業組織建立了緊密的聯系，幫助各國企業拓展海外市場，這使得SIAL全球系列展品牌具有高度的影響力與號召力。”尼古拉斯?特朗特索說。
據了解，進入中國的24年間，除向中國市場引進全球各國優質食飲產品外，SIAL 西雅展（上海）也在不斷挖掘本土創新品牌與產品。本屆展會將迎來更大規模的政府組團以及各省市區域農業特色產品，依托平臺力量推介給全世界買家與消費者，推動優質中國農業食品走向世界，切實踐行大農業觀大食物觀，賦能鄉村振興。
目前，農業農村部外經中心展團覆蓋遼寧、江蘇、河北、安徽、福建、河南、山西、陜西、四川、廣東、廣西等近30個省（自治區、直轄市），參展企業數量達600余家。五常大米、英德紅茶、吉縣蘋果、白城綠豆、山西老陳醋、安吉白茶等特色地標產品，都曾通過SIAL西雅展（上海）的中歐地理標志產品展示區，成功走向國際市場。
尼古拉斯?特朗特索表示，長期以來，SIAL 展會品牌的核心理念是為參展商和專業買家提供高效的商貿對接服務。通過先進的匹配系統和專業的商貿團隊，展會確保了供需雙方能夠快速、準確地找到合適的合作伙伴。這種高效的服務不僅提高了交易的成功率，為參展商和買家節省了寶貴的時間和資源。
據了解，作為SIAL西雅(上海)的姊妹展，2024 SIAL 西雅展（深圳）將于9月2日至4日在深圳會展中心（福田）開幕。預計將匯聚來自43個國家和地區的1500多家展商以及近10萬名專業買家，共同參與這場食品飲料行業的盛會。“西雅展（深圳）正以其獨特的商貿性優勢，成為亞太食飲市場的新引擎，也成為眾多中國食品飲料品牌走向世界的窗口。” 尼古拉斯?特朗特索表示，在全球食品飲料行業版圖中，亞太地區正快速崛起，成為新的增長極。毫無疑問，豐富的產業集群，充滿活力的市場吸引了全球食飲界人士的目光。2024年SIAL 西雅展（深圳）勢必將迎來更多的國際知名采購商。
據主辦方介紹，2023年深圳展會期間，現場專業買家始終絡繹不絕，甚至出現了在三天展會即將結束之時，現場依然有帶著采購需求的買家要求進場洽談的場景。沃爾瑪、好特賣、驚喜網購、壹加壹、福有招商城等一大批包括商超、連鎖、網店等全渠道在內的專業買家，為展會始終追求的實效性提供了重要保障。
據了解，為了給展商提供更加精準、高效、國際化的商貿服務，2024年SIAL 西雅展（深圳）將邀請華南地區及東南亞等全球優質買家資源，覆蓋商超、便利店、零售、餐飲、電商、團餐、禮品、團購、便利店、批發、經銷、茶飲、進出口國際買家等多個板塊。
“在上海與深圳相繼舉辦的SIAL西雅國際食品展，在推動中國乃至亞洲美食文化與世界接軌方面起到了積極作用。中國是當今世界經濟具有活力的國家之一，很多企業希望與中國同行進行食飲貿易經濟合作，也有很多中國企業希望借助SIAL品牌開拓海外市場。” 尼古拉斯?特朗特索表示，進入中國24年以來，SIAL 西雅展始終秉承“想盡一切辦法為參展商服務，想盡一切辦法創造商業機會，想盡一切辦法提升展會價值”的辦展理念，服務來自世界各地的企業。
據了解，在全球食品飲料行業中，SIAL 西雅國際食品展（上海）以其專業性和國際影響力，已經成為連接全球食品生產商、供應商和買家的重要商貿平臺。SIAL 品牌的主辦方之一——法國高美艾博展覽集團每年在上海、深圳、蒙特利爾、多倫多、新德里、雅加達等全球各地舉辦SIAL系列國際食品展，已經發展成為全球食品行業發展的風向標，為全球食品飲料企業提供了一個進入世界大市場的高端平臺。

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SIAL國際食品展：植根中國的全球食飲產業風向標