2023年11月6日，SIAL60周年慶典前序發布會于上海進博會現場高美艾博展位啟幕。2024SIAL西雅展將分別于5月28-30日、9月2-4日在上海和深圳升級舉辦，SIAL世界三大食品展之一的SIAL西雅展（上海）展覽面積預計達20萬㎡，將匯集來自100+國家及地區的5,000+展商及180,000+專業人士；SIAL西雅展（深圳）展覽面積預計超6萬㎡，將吸引1,500+展商及67,000+專業人士。

　　中國商業聯合會副秘書長李寶，北京愛博西雅展覽有限公司副總經理張志英，阿根廷駐中國上海總領事館農業參贊奧斯卡.索利斯，新西蘭貿易發展局駐廣州商務領事馮沛林，烏拉圭肉類協會（INAC）市場部主任約瑟菲娜·瓦倫蒂等來自世界各地的40多位新老合作伙伴匯聚一堂，共同見證了SIAL西雅展這一國際食飲商貿平臺的發展歷程與未來展望。

　　據了解，SIAL品牌1964年誕生于法國，SIAL Paris西雅展（巴黎）已成為鏈接世界食飲經貿規模大的國際食品飲料展覽會，2022年新一屆SIAL Pariss展覽面積達到25萬平，匯聚了來自127個國家和地區的7000家展商，超過26萬專業人士參觀展會。以巴黎展為母展建立的SIAL品牌足跡遍布五大洲多個國家。SIAL全球食品系列展總裁尼古拉斯· 特朗特索表示，SIAL系列國際食品和飲料展覽會每年在上海、巴黎、蒙特利爾、多倫多、新德里、雅加達、吉隆坡、拉斯維加斯等世界多地舉辦，已經成為世界范圍內眾多食品企業傳遞自身聲音，彰顯自身價值的重要平臺。

　　SIAL品牌2000年進入中國，經過24載沉淀，已形成SIAL西雅展（上海）與SIAL西雅展（深圳）雙城并舉的發展格局，服務了全球上百個國家和地區、近4萬家食品飲料企業以及100萬食品行業從業者。布局大灣區的SIAL西雅展（深圳），更是憑借著灣區輻射東南亞的區位優勢，覆蓋了多個“一帶一路”共建國家，發揮著作為世界食飲貿易大平臺的重要作用。

　　中國商業聯合會副秘書長李寶說：“SIAL西雅展戰略布局滬深雙城的兩大展會，是SIAL品牌進入中國持續深耕所結出的碩果，多年來始終致力于為中國食飲產業搭建世界平臺。”

　　阿根廷駐中國上海總領事館農業參贊奧斯卡.索利斯在發布會上說：“SIAL西雅展是阿根廷特色產品開拓海外市場的重要平臺。”新西蘭貿易發展局駐廣州商務領事馮沛林說：“我們有越來越多的企業開始參加SIAL西雅展，并借此發展業務。在今年的展會中，NZTE展示了乳制品、蜂蜜、飲料等許多產品，都獲得了積極的反饋和商機。”烏拉圭肉類協會（INAC）市場部主任約瑟菲娜·瓦倫蒂在與媒體交流時表示，與SIAL西雅展的合作在很大程度上促進了烏拉圭優質牛羊肉產品的出口貿易。

　　將品牌60周年慶典的首秀選擇在素有“一展匯全球”之稱的進博會現場，SIAL西雅展作為世界食飲貿易平臺的愿景不言而喻。主辦方表示，SIAL西雅展將繼續發揮世界食品貿易平臺作用，為中國食飲行業登上國際舞臺搭建穩固橋梁。

　　另據了解，11月16日SIAL國際食品展60周年慶典暨2024西雅展啟動儀式將于北京舉行。